Nemačko pšenično pivo

Erdinger, svetlo mutno nefiltrirano pšenično pivo. Mesto kupovine: Idea. Cena: 135 dinara. Zemlja porekla: Nemačka

 

U jednom od prvih tekstova žalio sam se da u lokalnim prodavnicama nije moguće pronaći zamenu za više nepostojeće Jelen Belo pšenično nefiltrirano pivo.

 

Tokom ove nedelje pokazalo se da nisam u pravu pošto je u Idea supermarketima moguće kupiti Erdinger, nefiltrirano pšenično pivo uvezeno iz Nemačke.

 

 

 

Jedina mana ovog piva je nešto viša cena za kućne uslove, ali nefiltirana pšenična piva i tako nisu napici za svaki dan, već pre dobrodošla promena u odnosu na poznati ukus.

Zato, kada poželite alternativu svakodnevnom svetlom pivu, probajte Erdinger.

La Cacciatora Barolo

Sorta: Barolo. Alkohol: 14,5%. Mesto kupovine: Merkator. Cena: 1400RSD. Zemlja porekla: Italija. Oznaka kvaliteta: DOCG. Berba 2007.

La Cacciatora Barolo se nedavno pojavio u srpskim mega marketima, gde predstavlja vino u višem cenovnom rangu.

U čaši, ovaj barolo ima bistru ali jako tamnu rubin crvenu boju što ga čini gotovo neprozirnim i nudi interesantne odsjaje.

Nos je izražen, oseća se barik (na flaši nema podataka o vremenu ležanja u buretu), čokolada i bobičasto voće.

Već prvi gutalj ljutinom podseća na visok procenat alkohola. I pored toga, a možda i baš zbog toga, prvi ukus na vrhu jezika je blag i vodenast kao i kod većine Barola.
Puno telo ovog vina ipak dolazi do izražaja u obrazima i grlu i ogleda se u dugoj i izuzetno prijatnoj završnici.

Posle svega, opšti utisak nakon ispijanja ovog vina je pozitivan i može se reći da je La Cacciatora Barolo vino kod koga cena odgovara kavalitetu, i koje će svakako prijati ljubiteljima ove italijanske sorte.

Na kraju, treba možda napomenuti i komentar moje supruge koja je konstatovala da alkohol iz ovog vina isparava iz kože oštrije i neprijatnije nego što je to slučaj sa drugim vinima koje pijemo, ali neka cena mora da se plati...

Ocena: 4 zvezdice

Brza čokoladna torta

Potrebno je:

1 margarin

200 grama šećera

6 celih jaja (razdvojiti belanca i žumanca)

pola kesice praška za pecivo

200 grama mlevenih oraha

250 grama brašna

pola šolje mleka

2 kašike džema od šipuraka

1 slatka pavlaka

najmanje 200 grama crne i 150 grama bele šokolade

PRIPREMA:

Umutiti jedan margarin, četiri kašike šećera, šest žumanaca, pola kesice praška za pecivo, dvesta pedeset grama brašna i pola šolje mleka. Razvući u pleh.

Koru ispeći do pola, da se ne osuši a da testo ne ostaje na čačkalici kada se probode.

Rastopiti najmanje dvesta grama crne čokolade (što više to bolje), pomešati sa dve kašike džema od šipuraka i tom smesom premazati koru.

Umutiti šest belanaca, sto grama šećera i dvesta grama mlevenih oraha, pa tu smesu preliti preko čokolade.

Zapeći u rerni.

Kada se ohladi, umutiti slatku pavlaku, premazati tortu i na vrh narendati sto pedeset  grama bele čokolade.

Za najbolji ukus ostaviti bar jedan dan da odstoji u frižideru.

Nestali ali nisu zaboravljeni...

Uslovi tržišta su neumoljivi, i mnogi artikli bliski hedonistima nestali su sa polica supermarketa, verovatno zbog slabe prodaje. Ovo je podsećanje na neke od njih.

1. Pionirova Diamond crna čokolada sa kako krispijem. Najbolja crna čokolada koja je mogla da se nadje u gradskim supermarketima iznenada je nestala sa polica pre nekoliko meseci. Pionirov Dajmond program je i dalje tu, ali sada su u prodaji samo bele i mlečne čokolade a to ipak nije prava stvar. Ovo je artikal koji mi najviše nedostaje.
2. Royal Maasdam. I ako maasdam u suštini predstavlja jeftiniju zamenu za emmental, ovo je bio najskuplji kačkavalj u lokalnim supermarketima, sa cenom preko 2000 dinara za kilogram. Ipak, kvalitetom je i te kako zasluživao cenu. Jedno vreme se mogao naći samo u Maxi marketima, da bi nestao iz njih i pojavio se u Merkatoru. Od prošle zime nema ga ni tamo. Nedostaje mi.
3. Jelen Belo pivo Apatnske pivare. Nefiltrirano mutno pšenično pivo predstavljalo je više interesantnu promenu na domaćem tržištu piva nego visokokvalitetni proizvod koji će mi zaista nedostajati. Ipak, bio je to jedinstven artikal, i uvek je šteta kada nešto što je drugačije i što nema alternativu postane nedostupno. Kao prethodni artikli, ovo pivo je nestalo iz prodavnica početkom proleća ove godine.

Postoje li artikli koji više nisu dostupni u prodavicama a koji vama nedostaju?